Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Форум любителей мотособак → Экипировка и снаряжение → Охотничий нож
Это нож не для руки, он для коллекции.
Почему?
Opinel разных размеров - хорошие ножи
Для меня норма от №7 до №9. №10 уже велик. Не удобен. А филейный нравится №8, хотя от филейным не может быть просто по умолчанию. Опинели тупятся а в руках идиота ещё и рвутся. Это так. Не знаю почему, но вот почему то каждый идиот почему то пытается ЧУЖИМ Опинелем вскрыть консервную банку.Беда.
ищу хороший нож,по адекватной цене,задачи чтобы не очень тупился,и не хрупким был,посоветуйте что взять
Много должно быть ножей. Когда их много, то начинаешь лучше понимать, а чего же именно мне и не хватает.
Какая-то сволочь на базе у меня увела вот такого красавца:
у меня таких два(не уведённых-сам брал)вообщем отказался от дамаска- есть минусы,ржавеет,хрупкий.вчера был на выставке в питере-тама жена и подарила ножичек один в один такой же но уже нержавейку,будем пробовать такой
виктор
Да, есть проблема со ржавчиной, теперь уже была проблема... после применения ножа всегда, это уже на уровне руки помыть, протираю лезвие ножа подсолнечным маслом. А подарочек красив, форма приятная.
ищу хороший нож,по адекватной цене,задачи чтобы не очень тупился,и не хрупким был,посоветуйте что взять
Дима. Я хочу Вам показать один нож не попадающий в интересующую Вас категорию. У него есть куча недостатков. Много плохого о нём писали, но мало чего соответствует действительности. У меня он сейчас второй. http://www.i-survive.ru/knife/virtuemart/310.html Исполнение из коробки у него и вправду дрянное, а так.... всяко лучше чем из чего-то там в кузне долбить, да на наждаке драить. Своих денег стоит точно. Но повторюсь, нож не из категории супер. Просто нормальный. Держит хорошо, точится хорошо а выглядит плохо 
У него есть куча недостатков. Много плохого о нём писали
Зря Вы клевещете на этот нож 
. При грамотной термообработке 50х14мф вполне себе неплохая сталь. Не очень высокая твердость, зато не ржавеет и правится относительно несложно. Форма клинка и гарда, конечно, не самые лучшие... Отредактировано agg (23 марта, 2012г. 18:32)
При грамотной термообработке 50х14мф вполне себе неплохая сталь.
Вы имеет к этому отношение? Я в этом деле ноль и знаю только то, что почерпнул из интернета. Одним словом НИЧЕГО. Гарда у него отвратительная. И я не клевещу. Я один такой подарил товарищу и тут же купил второй для себя. Сталь мне понравилась. Заточка из коробки у него не очень. Но я заметил одну вещь: чем меньше нож в лесу, тем более высокие требования предъявляют люди к его остроте. В бритву его не выточить, а оно и не нужно.
Не очень высокая твердость
Напряг меня этот термин. Он из тех, что ни о чём не говорят. Лично у меня сразу в голове рисуется структура металла. Всякие шмотки карбидов и иное... Нет у стали с содержанием углерода 0.5% предпосылок затачиваться хуже и иметь более низкую износостойкость, чем у стали с 1%. Это я в сравнении с 95X18. А так оно и есть. Твёрдости металла в этом ноже достаточно. Твёрдый. Не колкий. Кромка не заворачивается и не крошится. Точится предсказуемо. Рука чувствует.
Нет у стали с содержанием углерода 0.5% предпосылок затачиваться хуже и иметь более низкую износостойкость, чем у стали с 1%.
Vadim 08355, безапелляционность Ваших заявлений в вопросах, в которых Вы явно не являетесь специалистом, честно говоря, удивляет. Вы вводите форум в заблуждение (тех, разумеется, кого этот вопрос занимает) Есть предпосылки. Сталь 95х18 имеет большее содержание углерода и хрома, а именно карбиды хрома и обеспечивают в этих сталях твердость, а значит и износостойкость. Vadim 08355, Вам не повезло, перед тем, как стать физиком, я окончил металлургический факультет Уральского политехнического института 
vadim 08355 написал(а): Нет у стали с содержанием углерода 0.5% предпосылок затачиваться хуже и иметь более низкую износостойкость, чем у стали с 1%. Vadim 08355, безапелляционность Ваших заявлений в вопросах, в которых Вы явно не являетесь специалистом, честно говоря, удивляет. Вы вводите форум в заблуждение (тех, разумеется, кого этот вопрос занимает) Есть предпосылки. Сталь 95х18 имеет большее содержание углерода и хрома, а именно карбиды хрома и обеспечивают в этих сталях твердость, а значит и износостойкость. Vadim 08355, Вам не повезло, перед тем, как стать физиком, я окончил металлургический факультет Уральского политехнического института
Я так и говорю, что не шарю. Кого я ввожу в заблуждение? Скажите, а эти самые карбиды они где? Это зёрнышки такие, распределённые в структуре металла? У карбидов выше твёрдость, чем у материала в чём они распределены?
Прокоментируйте пожалуйста : http://technomag.edu.ru/doc/96025.html
Примерно так и есть. Твердость карбидов хрома выше, чем у карбидов железа. При отпуске стали после закалки выделяются очень мелкие (дисперсные) зерна карбида хрома. При заточке они выходят на режущую кромку, обеспечивая качественный, как говорят, "агрессивный" рез. Хром повышает коррозионную стойкость стали при содержаниях более 13%. Однако увеличение содержания хрома требует увеличения содержания углерода (карбиды хрома могут иметь разный состав, но все равно есть некоторые пропорции). Стали серии х12 (х12м, х12ф1, х12мф) считаются полунержавеющими (кстати, из них тоже делают очень неплохие ножи). Затем идут нержавеющие стали 20х13, 30х13 (для ножей не годятся, т.к. из-за малого содержания углерода имеют невысокую твердость), 40х13, 40х10с2 уже очень хорошие нержавейки, тидут на изготовление мед инструмента и клапанов. Ваша 50х14мф - нержавеющая ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ сталь, вполне даже пригодна для хороших ножей. Оптимальна в смысле "держит заточку похуже, зато правится быстро и легко". И далее 95х18 и 110х18шд совсем нержавейки, основное назначение - качественный инструмент и подшипники для работы в агрессивной среде. Твердость имеют повыше (до 60 HRC), правятся, соответственно, похуже.
А вообще лучше иметь клинок из правильно термообработанной "средней" стали, чем испорченный из "высококачественной". Проблема в том, что чем сильнее сталь легирована, тем она капризнее в термообработке, и нужен очень грамотный термист, чтобы ее правильно использовать. Рессорную сталь 65г можно нагреть паяльной лампой, сунуть в воду, потом еще слегка подогреть и Вы получите клинок, который будет хорошо резать и держать заточку. То же и подшипниковая шх15. Правда, он будет очень сильно ржаветь :cool: Вот как-то так примерно обстоят дела.
Отредактировано agg (23 марта, 2012г. 20:34)
Перечитал. Извините за длинный пост. Профессиональная привычка давать, по возможности, полный ответ на вопрос.
Отредактировано agg (23 марта, 2012г. 20:44)
Профессиональная привычка давать, по возможности, полный ответ на вопрос.
Я стараюсь почерпнуть полезное. Почитайте пожалуйста следующее: http://www.lasmet.ru/steel/mark.php?s=5 http://www.lasmet.ru/steel/mark.php?s=7 Я не утверждаю что это истина. Мнение человека назвавшего себя металлургом это его мнение. Потерял ссылку. Сейчас поищу мнение металурга. Он делает упор на размер зерна карбидов. Чем больше выкрашивания тем хуже износостойкость. Ну как бы объясняет физику процесса. Ща найду. И ещё. Извините конечно, но я обранил фразу о содержании углерода, но не хрома либо иных добавок. Так?
Ох, Вадим, до чего же ты спорить горазд....
А я дал ссылку указывающую на то, что не всегда более высокая твёрдость обеспечивает более высокую износостойкость. Вы прочитали? Там чёрным по белому указана марка стали. Прочитайте и тогда меня пинать желание возможно пропадёт.
Твердость карбидов хрома выше, чем у карбидов железа.
Это я вообще пока не понял. Чуть позже спрошу. Хорошо?
Vadim 08355, в Ваших ссылках все верно. Все так и есть. Разумеется, твердость и износостойкость НЕ ОДНО И ТО ЖЕ, однако же, согласитесь, что это вещи явно сопряженные: твердое изнашивается меньше. А вот с выкрашиванием все несколько сложнее. Выкрашивание рабочей кромки как раз и обеспечивает режущие свойства: аустенит и карбиды хрома выкрашиваются и изнашиваются на кромке ПО-РАЗНОМУ, появляется своеобразная "микропила", которая и обеспечивает рез. Я говорю о "микровыкрашивании". "Макровыкрашивание", т.е. грубое разрушение режущей кромки, есть просто результат неправильной термообработки (как говорят, сталь "сухая" или "пересушена")
Отредактировано agg (23 марта, 2012г. 21:55)
http://www.masters.donntu.edu.ua/2007/f … ionru.html
Вот, например, что удалось найти накскоряк. Речь, правда, идет о хромистых ЧУГУНАХ, но цифры приведены: твердость карбида хрома примерно в полтора раза выше, чем цементита (карбид железа).
Все так и есть. Разумеется, твердость и износостойкость НЕ ОДНО И ТО ЖЕ, однако же, согласитесь, что это вещи явно сопряженные: твердое изнашивается меньше.
Вы меня тоже поймите. Я просто любопытный и хочу я того или нет, но мой мозг цепляется иногда за те нюансы, многие из которых другим людям не важны. Вот тут к примеру есть интересные графики. Я их уже запомнил. http://www.extremeural.ru/forum/viewtopic.php?id=19 Давайте отложим пока этот разговор. Он не очень интересне другим участникам. Я пошукаю что ещё интересное читал и выложу. А сейчас пойду в гараж готовить Чинука на прогулку. Ему завтра берёзы таскать.
Речь, правда, идет о хромистых ЧУГУНАХ, но цифры приведены: твердость карбида хрома примерно в полтора раза выше, чем цементита (карбид железа).
Да,да. Я знаю что Хром увеличивает и твёрдость. Конечно не так как ванадий (к примеру). Есть добавки уменьшающее зерно карбидов и они наверное играют более важную роль чем просто формирование карбидов с неуправляемым распределением и размерностью. Ну хорошо. Пока всё. Побежал к Чинуку.
Вы правы насчет размеров зерна. Просто я не хотел уж очень глубоко копать. Может стать скучно :cool:
У меня вопрос? Пару лет назад купил на охотныче-рыболовной выставке нож. Впечатление двоякое , с одной стороны острый как бритва, с другой когда точишь нет равномерности в поверхности обработки. Такое ощущение, что сталь не однородная. Точю спец точилом для ножей (кухонные берет как по маслу). Инетересно ваше мнение, так как я дилетант в это вопросе.
Сталь или дамаск? Чье производство?
Эх, жаль батя мой уже давно умер. Много чего мог рассказать о марках стали и ее обработке, закалке... А я вот не по этой части. Любил он хорошие ножи, много сам делал. Говорил: - нож должен быть продолжением руки, доставлять не только практическое, но и эстетическое удовольствие.
Александр, нравится тебе нож, удобен в работе? - пользуйся на здоровье. Не ищи черную кошку в темной комнате.
Форум любителей мотособак → Экипировка и снаряжение → Охотничий нож
Форум работает на PunBB, при поддержке Informer Technologies, Inc